2-3 päärynää
aurajuustoa
500g lehtitaikinaa (5-6 levyä)
Kuori päärynä, puolita ja leikkaa puolikkaista mahdollisimman ohuita siivuja. Laita hedelmäsiivut kulhoon, kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna päärynöiden pehmetä kuumassa vedessä muutama minuutti. Kauli lehtitaikinalevyjä pituus- ja hieman leveyssuunnassa isommiksi ja ohuemmiksi. Leikkaa levy pituussuunnassa kahtia. Levitä kunkin taikinasuikaleen yläreunaan päärynäsiivuja, muruste päälle aurajuustoa. Taita taikinasuikaleen alareunaa hieman täytteiden päälle ja rullaa taikinasuikale rullalle. Nosta kierteet muffinivuokiin ja paista 175 asteessa n. 45min tai kunnes taikina on kypsynyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti