Koska porkkana on toiminut hilloissa aiemminkin niin hyvin, päätin tällä kertaa kokeilla hilloa porkkanoista sekä äidiltäni saamista raparpereista. Hyvää on!
500g porkkanoita
500g raparperia
1,5dl vettä
500g hillosokeria
Paloittele porkkanat sekä raparperit ja keitä ne pehmeiksi vedessä. Soseuta. Laita kattila takaisin liedelle, sekoita joukkoon hillosokeri ja anna kiehua muutama minuutti. Säilö hillo puhtaisiin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin ja säilytä viileässä. Sopii myös pakastettavaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti