Hedelmäinen herukkahillo
500g viinimarjoja (käytin puna- ja hieman mustaviinimarjoja)
500g hedelmää (nektariinia ja aprikoosia)
½-1dl vettä
500g hillosokeria
Lisää marjat, lohkotut hedelmät ja vesi kattilaan. Sekoita hillosokeri höyryävään seokseen, kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljakseen noin 15min välillä sekoittaen. Kuori pinnalle muodostunut vaahto pois. Soseuta hillo ja kaada puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti