Jääkaapissa oli aiemmin pakkasesta sulattamiani omenalohkoja ja vaniljakreemijauhepurkkikin pyörii edelleen kaapissa. Taaperon avustuksella leivottiin tänään kreemillä höystettyjä omenamuffinsseja.
n. 15-20kpl
3½dl jauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2tl kanelia
2 kananmunaa
100g voita sulatettuna
2dl maitoa
n. 3dl omenapaloja
(paistonkestävää vaniljakreemiä)
Sulata rasva, lisää joukkoon kaikki muut ainekset paitsi omenat ja kreemi. Sekoita taikina tasaiseksi ja kääntele lopuksi joukkoon omenapalat. Jaa seos annosvuokiin ja lisää lopuksi pinnalle nokare vaniljakreemiä. Paista 200 asteessa 15-20min
Vaniljakreemiin käytin ½dl kreemijauhetta pakkauksen ohjeella: 1 osa kreemijauhetta, 3 osaa vettä
 |
| no eipä näillä taas mitään kauneuskilpailua voiteta, mutta hyviä tuli kuitenkin |
